обещанные фотки

обещанные фотки чизкейка

сделать поверхность совсем ровной почему то не получилось... надо будет подумать чем это можно сделать..

вид сбоку
внизу - слой печенья (размолотого и перемешанного с маслом)

резюме по результату
вкусно, но не хватает кислинки
в следующий раз на печенье положу вишню, или клюкву, или бруснику и т.п.
либо можно сделать ягодное желе (из тех же кисленьких ягод) и сделать в середине прослойку
то есть слой печенья, затем половина крема, затем желе, затем вторая половина крема

и еще нюанс, вот на мою эту форму (в принципе стандартного размера) печенья надо меньше. я брала 2 пачки традиционного юбилейного (300 грамм в общей сложности как и написано в рецепте), но надо бы 1.5 пачки. 2 - много.

Надо срочно к тебе на чизкейк собраться! :)

самое ценное-резюме
буду знать про прослойку..а то хотела сделать

о_О...слюной истекла...

Злые вы все

О, я тож такой чизкейк делала.
Танюш, а ты верхний слой именно из Маскарпоне делала?
Я делала из Виоллы по-моему...Тоже ничего получилось))

именно из маскарпоне
а что?
классический чизкейк (который пекут) тоже делают либо с филадельфией либо с маскарпоне

Да не...я прост уточняю...
Я делала не из маскарпоне, прост не увидела его в парусах..
Хочу попробовать еще из маскарпоне сделать и сравнить...