социальный ролик
Читать все комментарии (3)
Читать все комментарии (3)
offline
932
4
0
0
дожили
плюнули
и вот уже неделю я пеку хлеб сама (ага ага... )
сегодня был третий эксперимент и он оказался самым удачным
на этом рецепте и остановимся
если кому интересно
хлеб ржаной заварной
350 гр ржаной цельносмолотой муки (или обдирной муки)
150 гр пшеничной муки
50 гр ржаного ферментированного солода
20 гр сахара
10 гр соли
7 гр сухих дрожжей (саф-момент)
25 гр закваски (Бёккер роген)
20 гр клейковины (панифарин)
470 мл воды
1. солод заварить кипятком (100 мл), оставить стоять на 5-10 минут
2. смешать все остальные сухие ингредиенты
3. в заварившийся солод влить остальную воду (комнатной температуры)
4. раствор солода влить в сухую смесь
5. вымесить тесто (я месю комбайном)
тесто получается вязкое, очень похожее на замазку (не ржать)
форму для хлеба смазать слегка маслом, выложить туда тесто, обмять, выровнять, можно верх слегка выровнять мокрой рукой (лучше разравнивается)
поставить форму в духовку на температуру 40 градусов на 1 час - тесто должно подняться в форме (у меня подниматься начинает уже минут через 15)
затем вынуть, еще раз смочить верх водой и в духовкуна 1.5 часа при температуре 170 градусов
вынуть, завернуть в вафельное полотенце и оставить дозревать еще на 2 часа
через 2 часа можно есть...
лежит и не черствеет долго - дней 5 легко (как говорят... у нас столько не лежал... съели за 2 дня)
где купить ингредиенты
я покупала на ВВЦ в павильоне №1 тут
там все нужные ингредиенты имеются (солод, ржаная мука, панифарин (клейковина), закваска (бёкке роген или Аграм или ЭкстраР))
еще ржаную муку видела в 7-м континенте
возни не много, делается быстро, потом только за временем следить
а запах!! а вкус!!!
покупной теперь идет нафик
ЗЫ. себестоимость конечно выше чем простой покупной хлеб (пока не считала, но в районе 40 руб)... но это того стоит
Читать все комментарии (4)
offline
844
1
0
0
Дама сдавала багаж: ....
Кронштадт, Петергоф, Эрмитаж,
Сосули, морские фасады,
Плешивые зоосады,
Колодцы-дворы, коммуналки,
Приморские пробко-мигалки,
Для Мариинки вторую сцену,
Для футбола большую арену,
Обводный, Фонтанку, Волхонку..
И миллиардера мальчонку…
Читать все комментарии (1)
offline
724
11
0
0
я в шоке
если быть точной, то слова "я в шоке" не в полной мере выражают степень моего охренения..
читать тут - тык
Читать все комментарии (11)
offline
790
9
0
0
первый рабочий день
на мое бодрое "с добрым утром" реакцией было мрачное "если оно доброе"
ну ничо... ей давно уже пора наконец то в нормальный режим входить
Читать все комментарии (9)
offline
848
7
0
0
скороговорка
я смогла только медленно прочитать... а вы?
Читать все комментарии (7)
offline
1010
1
0
0
очередной перл от представителя РПЦ
РПЦ назвала поклонение Вечному огню язычеством
Ответственный редактор "Журнала Московской патриархии", официального органа Русской православной церкви, Сергей Чапнин назвал странным обычай поклонения Вечному огню и сказал, что в основе этого лежит язычество.
"Огонь, выходящий из земли, всегда есть образ ада, геены огненной, гнева Божия... Но даже представители Церкви, включая иерархов, продолжают участвовать в этом странном для сегодняшнего дня ритуале", — говорится в тезисах выступления С. Чапнина на заседании Совета по внешней и оборонной политике, опубликованных в блоге журналиста, сообщает портал "Интерфакс-Религия".
По его словам, Победа в войне воспринимается сегодня как "единственное "священное" событие нашей истории XX века", а ее празднование "сконструировано" как религиозное действие.
"Так формируется подобие гражданской религии со своими правилами и ритуалами", — утверждает С. Чапнин, добавляя, что "в основе этой гражданской религии лежат языческие ценности, смыслы и символы, лишь отчасти модернизированные коммунистической пропагандой", и "ритуальные формы этой религии, в частности, предполагают всеобщее поклонение огню".
Редактор официального церковного журнала указал на "весьма опасные", по его мнению, черты культуры, "в центре которой находится "День Победы"".
К ним он отнес "сохранение и культивирование "образа врага"; тотальную героизацию войны, превращение ее в лубок и забвение войны как трагедии; острое переживание ущемленной национальной гордости ("Мы же победители, а теперь смотрите, как мы унижены"); примитивное (языческое) понимание патриотизма; оправдание победой всего, что случилось с Россией в ХХ веке, и прежде всего тоталитарного режима и лично Сталина".
По мнению С. Чапнина, в последние годы обостряется конфликт "между постсоветской гражданской религией и русской культурой, вдохновленной евангельским идеалом".
С. Чапнин также убежден, что "мы используем неверные понятия для описания окружающей нас реальности", в том числе когда речь заходит о русском мире. "Мы хотим говорить о русском народе и русской культуре. Между тем все это уже давно советское или, точнее, постсоветское", — сказано в докладе.
Читать все комментарии (1)
offline
662
0
0
0
глубокомысленно
- Все, хватит! – негодование мальчика, вероятно, достигло предела. – Почему же они терпят?!
- Ну, у принца Лимона большая охрана, армия… - мама рассудительно разглаживает страницу.
- Но ведь остальных больше! Их же много! – мальчик в отчаянии ударяет маленьким кулачком по книжке, и она захлопывается. – Чего ж они?!
Мама, слегка напуганная такой бурной реакцией сына, пытается подобрать успокаивающую реплику, когда мужчина напротив отрывается от своей газеты и, взглянув поверх очков на революционно настроенного мальчика, громко и отчетливо проговаривает:
- Потому что они овощи. Это про овощи сказка...
Адрес записи
offline
704
5
0
0
уржалась
- Как сделать, чтоб детей не было?
-Много есть способов разных: спирали, таблетки, презервативы, свечи, а после сорока пяти вообще и предохраняться не нужно - климакс.
Проходит время. Однажды в кабинет к этому врачу вваливается женщина с кучей детей. Врач в шоке:
- Это женская консультация!!! Зачем вы сюда детей притащили???!
- Фигня у вас тут, а не консультация!!! Вот, знакомьтесь: это Валька- выпала спиралька,
это Антон - порвался ган*он,
это Светка - не растворилась таблетка,
это Венечка - бракованная свечечка,
а это, Серёжа, мать его ети, который после сорока пяти.
Читать все комментарии (5)
offline
738
12
0
0
мда.... слов нет
"Грех, который проник в природу человека, толкает людей во имя достижения греховных целей к тому, что они совершают ошибки. Страшная ошибка была причиной чернобыльской катастрофы", - сказал Патриарх, обращаясь к верующим, собравшимся в среду на патриаршем богослужении в Киево-Печерской лавре, сообщает "Интерфакс".
"Господь мог и остановить руку оператора, который, управляя реактором, совершил страшную ошибку, - отметил Патриарх. - Господь попустил. И многие люди своей смертью, может быть, внесли свой вклад в искупление грехов".
ну в общем те тысячи детей, младенцев которые умерли или не родились или стали уродами и инвалидами так бедные нагрешили что господь (милосердный?) их наказал....
и вы еще спрашиваете почему я некрещеная?????
да и оказывается уже оператор виноват в аварии... как интересно блин...
Читать все комментарии (12)
offline
834
0
0
0
прикольный стих
прикольный стих
на злобу (рамок металлоискателя) дня
Нам бросают подлянки
Раз по десять на дню,
Прохожу я сквозь рамки
И чуть слышно звеню.
А когда-то, ребята,
Был я молод и смел,
Стопудовым набатом
На всю рощу звенел.
Был по жизни неистов,
Презирая покой,
Я звенел серебристым
Бубенцом под дугой.
Уходили вагоны,
Подавая сигнал,
И малиновым звоном
Я их в путь провожал.
И стрелков из охраны
Провожал меня взгляд —
Ни копейки в карманах,
Только яйца звенят.
Был быстрей горностая,
Был хитрей, чем змея,
И друзья ДарВалдая
Называли меня.
И по медиа-зонам,
Где слагают стихи,
Я прослыл мудозвоном
С чьей-то легкой руки.
И на дружеских пьянках,
Выжрав первый пузырь,
Не держал себя в рамках,
А гулял во всю ширь.
Не вернуть старикашке
Тех безумных ночей,
И звенит только пряжка,
Только связка ключей.
Всюду служба охраны
Да тоска лагерей.
Понаставили рамок
По России моей.
Не проникнет предатель,
Не пройдет провокатор,
Где металлоискатель,
Газоанализатор.
Помешать мы не в силе,
Как над Волгою стон,
Так стоит над Россией
Этот рамочный звон.
Черной шашкою в дамки,
Как в князья из грязи,
Прохожу я сквозь рамки,
Словно пешка в ферзи.
Напряженно и прямо,
Типа х@я в п@зду,
Галереей из рамок
Я по жизни иду.
Террористов я трушу,
Ну а все-таки, блядь,
Нашу русскую душу
В рамки им не загнать.
Мне осталась, подранку,
Неизбывная грусть,
Скоро в черную рамку
Я навеки впишусь.
Мне напишут на бланке
Месяц, год и число —
Он ходил через рамки,
Но его не спасло...
Адрес записи
offline
756
3
0
0
ага
- Есть я в одноклассниках. – пробормотала постаревшая Принцесса и показала профайл.
- Маняффка Носопыркина из Уганды? – потрясенно спросил принц.
- Правда прикольно? – хихикнула Принцесса.
- Уржаться, мля. – согласился Принц.
- Вы знаете, мне сейчас недосуг. – сказала Принцесса. – Вы лучше навестите меня в социальных сетях. У меня там фотографии есть.
- В купальнике и ботфортах? На леопардовом покрывале? Фотка на мобильный? – пошутил Принц
- Да. – удивилась Принцесса. – Вы заходили ко мне?
- Да будь ты проклята! – выдохнул Принц и выходя добавил: - Овца.
- Ваш социальный статус? – спросил работодатель.
- Я – женщина, а значит меня можно любить, можно не навидеть и только без меня – невозможно! - выпалила Принцесса.
- Понятно. – кивнул работодатель и заорал: - ВОООН! ВОООН ОТСЮДА!!!
- Вы самозванец! – закричала Принцесса. – Оборванец и не мужик!
- Почему вы так решили, ваша светлость? – оторопел Принц.
- У вас нет фотографий с валютой и с пистолетом! Фи! – презрительно выдохнула Принцесса.
- Мряф! – написала в аське Принцесса.
- Отвали! – ответил Принц.
- Хнык-хнык. – подумала Принцесса.
- Простите, а где у вас тут туалет с зеркалом? – спросила Принцесса.
- Прямо по коридору и налево. – покраснел от смущения Принц.
- Вы не подумайте чего. – заверила Принцесса. – Мне сфотографироваться только.
14.03.20 Принцесса: запрос на авторизацию.
14.03.22 Принцесса: Приффки! (веселый смайлик)
14.03.24 Принцесса: Нет желания пообщатся? (смайлик машет рукой)
14.03.28 Принцесса: Чо молчим? (смайлик в очках надувает пузыри из жвачки)
14.03.36 Принцесса: Мнда. Понятно с тобой все. (плачущий смайлик)
14.03.42 Принцесса: Чо в аське тогда сидеть, если общатся не хочеш? (красный смайлик с пулеметом)
14.03.46 Принцесса: Да пошел ты. Казел. (смайлик убивает себя об стену, блюющий смайлик)
14.03.51 Принц: Охренеть.
Читать все комментарии (3)
offline
746
3
0
0
В южном Лос-Анжелесе
На первом этаже жила нигерийская семья из 6 человек, занимавшаяся
подделкой чеков. Вся семья погибла. Группа из семи нелегальных
иммигрантов, исламистов из Кении, сумевших обмануть муниципальных
работников и получавших социальную помощь, жила на втором этаже. Все они
погибли. Шесть членов латино-американской шайки, занимавших третий
этаж, тоже погибли. Из жильцов дома в живых осталась лишь семейная пара
белых, занимавшая четвертый этаж.
Эл Шерптон, Джон Бурис и Джесси Джексон были возмущены этим фактом и
вылетели в Лос-Анжелес на встречу с начальником местной
пожарно-спасательной службы, где в резкой форме потребовали ответа,
каким образом все черные,мусульмане и латиноамериканцы погибли и лишь
белая пара осталась в живых ? Ответ начальника пожарных был краток:
"Потому что они были на работе"....
Читать все комментарии (3)
offline
841
3
0
0
для тех кто вдруг не поймет
предыдущая запись - это рассказ, прочитанный мной в далеком детстве после которого и родилась я как Чара
Читать все комментарии (3)
offline
812
2
0
0
Д. БИЛЕНКИН. ЧАРА
ЧАРА
На Марсе для человека нет запахов. Может быть, ветер Марса горек и щемящ, травы пахнут нежным солнцем и после гроз там дышится необыкновенно. Этого мы не знаем и скорей всего никогда не узнаем. Для нас везде и всюду Марс пахнет резиной и металлом, процеженным воздухом заплечных баллонов.
Вот как сейчас.
Я иду дном узкой каменистой ложбины, в руке у меня геологический молоток. Синеватые в отливе пластинки сланца хрустят под ногами. Звук как будто приглушен ватой. Первые дни пребывания в глухой разреженности Марса хотелось трясти головой, чтобы из ушей выскочила несуществующая вата. Теперь я свыкся, иду, не замечая странностей. Солнце палит нещадно, над откосами курится зной, но внимание мое поглощено другим.
Впереди меня идет Таня. Ее тень танцует на искрошенных глыбах, на поблескивающих слюдой осколках сланца, - так легки и непринужденны движения девушки. Она тоненькая, стройная; баллоны на спине сидят ловко и словно ничего не весят. Глядя на нее, я слепну от нежности. Я уже ничего не вижу, кроме потемневшей на лопатках кофточки, упругих в ходьбе ног, прыгающей на бедре сумки, рук, несильно сжатых в кулачки.
У поворота она останавливается, машет мне. Я подхожу.
- Дайка.
Ее палец указывает на ровную жилу серого камня, косо секущую напластования сланцев.
- Сиенитовая дайка, - соглашаюсь я.
Она кивает. Ее плечо рядом с моим.
Словно поглощенный делом, я смотрю на дайку, но украдкой я весь в боковом зрении и вижу я не изломы камня, а бисеринки пота над ее бровью, оспенную метку на смуглом плече, успокаивающееся дыхание груди. Даже тупое рыльце маски не портит Таню. Мне немножко совестно рассматривать ее вот так, что-то есть в этом воровское. И стыдно, что я забываю о своем долге исследователя.
Кое-как я заставляю себя сосредоточиться. Я отбиваю образцы, замеряю угол падения жилы, определяю минеральный состав, диктую записи в наручный магнитофон. Таня помогает мне, все это делается быстро, профессионально, но мгновения, когда я передаю Тане образцы и наши пальцы соприкасаются, почти невыносимы. Нельзя сжать ее пальцы, но и убежать от них тоже нельзя, и надо, чтобы голос не дрогнул и чтобы мои пальцы, касаясь, ничего не сказали ее пальцам, а хочется, чтобы они сказали ей все. И мне кажется, что это противоестественно, здесь, в настороженном молчании Марса, думать о девушке, о своей любви к ней.
А ей? В поведении Тани нет и намека на догадку о моих чувствах. Оно непосредственно, бесхитростно, и я не могу понять, действительно ли она ничего не замечает или замечает все, но скрывает из ей одной ведомых побуждений. Это тоже как стена. Раз она так хочет, значит ей так лучше, и неосторожное движение может огорчить ее. А огорчить я боюсь не меньше, чем узнать о ее равнодушии ко мне.
Описание дайки закончено. Не было произнесено ни одного слова, не сделано ни одного жеста, которые могли бы нарушить дружески-деловой тон наших отношений. Все осталось как было, и мы отправляемся дальше. Когда-то еще мы снова окажемся вдвоем на сотни километров окрест?
Теперь я иду впереди. Так легче, но ненамного. Теперь она глядит мне в затылок, и я все время хочу обернуться.
Склоны становятся положе, понемногу наши головы начинают возвышаться над бровкой, и нас со всех сторон обступает каменистая равнина. Она черна от лавовых полей, стелющихся к горизонту, и редкие жилы кварца на ней как брызги исполинской малярной кисти. Плиты лав дышат сухим жаром. Сланцы кончились, под ногами песок, он вьется извилистой лентой в неглубоком русле. Русле пересохшего ручья, сказал бы я на Земле, но здесь ручьи сказочная редкость. Вообще, следовало бы поразмыслить, откуда взялась ложбина, которой мы шли. Попросту я обязан это сделать. Я и пытаюсь.
Неожиданное видение, близящееся с каждым шагом, изумляет меня. Это невероятно, но это так: впереди озеро.
- Вода... - говорю я растерянно.
Таня подходит ко мне, и у нее, когда она идет, лицо ребенка, осчастливленного подарком. Мы долго и потрясенно молчим.
Крохотное озерко с мелкой, прозрачной, чуть зеленоватой водой окаймлено полоской белого искрящегося ила. Редкими иглами его прокалывает острая карминнокрасная трава. И над всем этим - невозмутимое фиолетовое небо. И тишина вокруг, как во сне, и мы слышим дыхание друг друга.
Осторожно, боясь вспугнуть тишину, мы подходим ближе, на плотном иле отпечатываются наши шаги, мы сами не замечаем, как беремся за руки.
На желтом дне лежит прозрачная тень узорчатых водорослей.
Таня, потупясь, опускает взгляд.
- Можно... Можно, Таня искупается?
Носком ботинка она ковыряет ил, в ее голосе смирение, но я знаю, что не смогу ей запретить, хотя запретить обязан.
Все же я делаю усилие.
- Но ты же знаешь, что нельзя...
Она вскидывает голову, так что разлетаются волосы, ее подбородок упрямо задран, и теперь она вся - вызов.
Но голос ласковый-ласковый.
- Ну миленький, ну разреши, я буду осторожной...
Она смотрит на меня так, что все инструкции летят к черту. Мне и самому хочется их туда отправить. Это озеро - наше. Оно и награда и праздник, и мы не роботы в конце концов. Да и Марс почти обжит, на нем уже нет призраков неведения.
- Хорошо, - бурчу я, отводя взгляд. - Только со всеми предосторожностями...
Она уже не слышит. Я придерживаю баллоны, пока она раздевается, достаю из рюкзака капроновую веревку, прилаживаю петлю, Таня смеется и показывает мне язык. Она знает, конечно, знает, что может делать со мной что угодно!
Она осторожно идет к воде. Ее босые пятки оттискивают крохотные ямки, загорелые ноги кажутся в сверкании белоснежного ила почти черными. Кончиками пальцев она трогает воду и входит в нее, пробуя дно.
Дно держит прочно, это и я вижу. Миг - и меня ослепляют фонтан брызг, смеющееся лицо девушки. Я глупо улыбаюсь: кто бы мог подумать, что таким безумием закончится наш сегодняшний маршрут! Нельзя было посылать на Марс девушек. Но ведь когда-то они все равно должны были появиться! Появиться и принести сюда это волнующее, дерзкое веселье, этот смех, опрокидывающий все суровое, регламентированное, чуждое Земле и людям. Я люблю ее за это, я без нее не могу больше, ни здесь, на Марсе, ни там, на Земле, не могу без ее непосредственности, без ее улыбки, преображающей все.
Она плавает, хоть колени и скребут по дну, она вся - наслаждение, я же нелепой статуей стою на берегу, держу веревку и чувствую, как тяготит меня пропыленная, пропотевшая одежда, как хочется мне ее скинуть.
Наконец Таня вылезает. Капли, сверкая, бегут по ее телу и темными пятнами осыпают ил. Она пытается развязать веревку, я спешу помочь и наклоняюсь над затянувшимся узлом.
- Запутал ты меня...
Что это? Голос ее слегка дрожит. Я вскидываю голову, вижу ее глаза, ничего, кроме глаз, и Марс вдруг начинает кружиться подо мной.
И сразу - как удар: взгляд Тани суживается, прыгает в сторону, на лице страх. Я стремительно оборачиваюсь и тоже застываю.
Близко-близко от нас я вижу прижавшееся к траве тело зверя, злобный просверк его глаз, напружившиеся лапы с кривыми грязными когтями.
Я понимаю, что он сейчас кинется на нас, знаю, что этот хищник - чара - уже нападал на человека, знаю, что его прыжок молниеносен, знаю это и не могу пошевельнуться.
- Чара! - крик глухо отдается в моих ушах. - Чара!
Я не узнаю голоса Тани. В каком-то столбняке я вижу ее протянутую к зверю руку, ее подавшееся вперед тело, она что-то говорит требовательно и мягко, не разберу что, но в тоне ее слов незнакомая мне сила и власть, льющаяся на этот напряженный комок мускулов, на эту взведенную злобой мину. Прыжка все нет.
Оцепенение отпускает. Краем глаза следя за чарой, я тянусь к пистолету, освобождаю его из кобуры, кладу палец на спасительный курок... И тут на мою руку из-за спины решительно ложится Танина ладонь.
Она запрещает мне стрелять. С отчетливостью почти зрительной я успеваю осознать, что выстрел - последняя крайность, что промах почти обеспечен, что даже раненый зверь смертельно опасен. В то же бесконечно растянутое мгновение инстинкт, требующий от меня немедленного действия, успевает бурно возмутиться. Еще я успеваю заметить, что Танина рука, протянутая к чаре, не дрожит, но почему-то белеет от кисти к предплечью. И я вижу, как чара, будто завороженная, тушит блеск глаз, как по ее мускулам проходит волна, как растерянно дергается кончик ее хвоста, как опускается книзу ее плоская треугольная морда...
Чара с фырканьем вскакивает, трусит вдоль берега, садится и, недоуменно поглядывая на нас, принимается лакать воду. Ее язычок ходит быстро, как у кошки. Потом чара поворачивается и степенно убегает. Танина рука бессильно падает.
Секунды перестают быть вечностью. В Танином лице ни кровинки, мне приходится обхватить ее, чтобы она не упала. Но она тотчас выпрямляется. Ее подбородок дергается, глаза сияют, она выпаливает с гордостью:
- А все-таки послушалась! А все-таки это кошка, кошка, марсианская кошка!
"Да, - мелькает и проносится мысль - теперь понятно, кто приручил когда-то земных зверей..."
Читать все комментарии (2)
offline
715
0
0
0
и снова запись о смерти
Умерла Гурченко
Адрес записи
offline
756
1
0
0
Умерла Элизабет Тейлор
В середине февраля 2011 года Тейлор была госпитализирована в связи с сердечной недостаточностью. Актриса находилась в медицинском центре Cedar-Sinai в Лос-Анджелесе. В середине марта 2011 года некоторые СМИ сообщали, что состояние Тейлор позволяет ей принимать друзей в палате. Кроме того, в этом году день ее день рождения совпал с датой вручения "Оскаров". Актриса отметила праздник просмотром телетрансляции церемонии награждения премиями Американской киноакадемии.
Читать все комментарии (1)